Vietnam begeistert durch seine atemberaubend schöne Natur, die Gastfreundschaft der Menschen, die reiche Kultur und nicht zuletzt die fantastische Küche.
Das Land befindet sich im Aufschwung. Wer hier ankommt, spürt sofort die ungeheure Dynamik, welche das Leben dieser Nation von 100 Millionen beherrscht. Das Land wandelt sich in einem atemberaubenden Tempo. In den Metropolen gibt es neben den neuen, teils spektakulären Wolkenkratzern noch immer Unmengen traditioneller Handwerksbetriebe und alteingesessener Garküchen. Es ist diese Gleichzeitigkeit von Zukunft und Vergangenheit, die den besonderen Reiz des heutigen Vietnams ausmacht.